国産！青森県産の真鱈を使用
真鱈はクセがないため、粕漬けの味わいを最大限活かすことができる魚です。熱を加えても硬くならないため、焼いてほどけるような柔らかさを楽しめます。また低脂質・高タンパク質のため、大変ヘルシーな魚です。本粕がしっかりなじんだ国産真鱈の白身の美味しさを、噛むほどに味わえる逸品に仕上げました。
酒粕へのこだわり
地元宮城の蔵元の熟成本粕、石巻の老舗の山形屋の塩糀を使用。保存料や着色料など食品添加物は使用せず、素材の味を引き出しております。
機械にたよらず職人による手作業で
機械にたよらず職人の手によって、一つずつ丹精込めて納得のいく商品を作っています。衛生・安全面では、アルカリ水・酸性水で殺菌処理を実施し食品の衛生・安全を確保しています。
おいしい召し上がり方
流水または自然解凍してください。酒粕がついたままだと焦げやすいです。軽く水で洗い、キッチンペーパーなどで拭き取ると上手に焼くことができます。
■商品詳細
| 原材料 |
真鱈（青森、宮城）、酒粕、みりん、砂糖、食塩、塩糀
|
| アレルギー |
無し |
| 内容量 |
100g 6切れ
|
| 賞味期限 |
冷凍で約3ヶ月
|
| 発送元 |
宮城県石巻市松並2丁目1番2
|
| 販売者 |
ダイショウ魚店
|
■送料
| お届け地域 |
料金（税込） |
| 北海道 |
0円 |
| 東北 |
0円 |
| 中部 |
0円 |
| 関東 |
0円 |
| 関西 |
0円 |
| 中国 |
0円 |
| 四国 |
0円 |
| 九州 |
600円 |
| 沖縄 |
1,100円 |
店舗ページを見る
